Vittorio & Miriam

LA NOSTRA STORIA

Il Vi&Mi e’ stato pensato e poi progettato come il luogo del racconto, il viaggio di Vittorio e Miriam una coppia che piu’ di 40 anni fa’ e’ partita dalla Val D’orcia e ha scelto una grande citta’ come Roma per il loro progetto di vita e traguardo.

In questo locale cerchiamo di portare tutte quelle che sono le caratteristiche della campagna nella nostra tenuta di San Giuseppe con elementi evocativi: dal pergolato davanti casa alla vecchia cucina padronale, la vetrata in ferro con lo sfondo della nostra vallata,le fioriere con erbe aromatiche e i rami di ulivo provenienti dalle nostre piante con le quali produciamo il nostro olio.

Il Locale

Il nostro obiettivo e’ quello di diventare un punto di riferimento offrendo uno spazio dove rilassarsi come fosse casa propria ai tanti romani e turisti che transitano ogni giorno dal circo massimo a tutta la zona della piramide e ostiense.

Qui al Vi&Mi riproponiamo i sapori, i colori e le atmosfere della campagna nella Val D’orcia in uno spazio sociale dove l’accoglienza e la convialita’ accompagnano piacevolmente ogni momento della giornata, dalla colazione, all’aperitivo al momento del dopocena davanti ad un cocktail sapientemente preparato.

IL VIDEO LA STORIA DEL RISTORANTE